KellerKatze Trollinger trocken

Trollinger, wie es ihn nur in Spitzenjahren gibt: Kräftig und fruchtig zugleich, ansprechend, rubinrot, verführerisch.

Gewachsen in einem 40 Jahre alten Weinberg am Hohenhaslacher Kirchberg. Traditionell gekeltert, in unserem Keller gereift und von unserer Kellerkatze bewacht. Jeder Schluck ein Fest! Kräftig und fruchtig zugleich, ansprechend, rubinrot, verführerisch:
Ein Wein, der Lust macht auf den nächsten Schluck .

Was hat es nun mit der Kellerkatze auf sich?

Beim besten Wein, der im Keller reift, fühlt sich die Kellerkatze wohl. Deshalb bekommt der beste Wein des Jahrgangs die Auszeichnung: “WEIBERLES KELLERKATZE”.

Warum gerade der Wein aus dem Fass mit dem besten Wein?
Man erzählt sich, dass vor langer Zeit, als noch jedes Weingut eine (Keller-) Katze hatte, nach der Traubenlese, während der Wein im Keller gärte und reifte, sich die Katze ihren Lieblingsplatz auf dem Fass mit dem besten Wein ausgesucht hat. Dieses Fass war auserwählt, weil der Wein mit der besten Qualität besonders lang und hitzig gärte. Deshalb war dieser Wein - aus dem Fass auf dem die Katze genussvoll schnurrend verweilte - der begehrteste Wein.